चण्डीगढ़(द स्टैलर न्यूज़)। पंजाब गौ सेवा आयोग के चेयरमैन सचिन शर्मा ने 1 जून 2021 को विश्व दुग्ध दिवस के अवसर पर कैप्टन अमरिदर सिंह मुख्यमंत्री, पंजाब को एक माँग पत्र दिया, जिसमें उनके द्वारा अनुरोध किया गया है कि जिस तरह वेरका के द्वारा दूध की आपूर्ति के लिए गाँवों और शहरों से भैंस का दूध एकत्रित किया जाता है, उसी तरह देसी नस्ल की गाय के दूध को भी अलग तौर पर पैकेट में डालकर और गाय के दूध से तैयार किये गए पदार्थ जैसे कि पनीर, दही, खीर, देसी घी, मिठाईयां और आईसक्रीम आदि को लोगों तक पहुँचाया जाये जिससे जब इसका उत्पादन बढ़ेगा तो लोग गाय का और बेहतर पालन पोषण करेंगे,
गौशालाओं को भी आय का साधन मिलेगा, डेयरी विकास में प्रगति आयेगी और गायें बेसहारा सड़कों पर नहीं छोड़ी जाएंगी। उन्होंने कहा कि इस कार्य से जहाँ गऊधन का कल्याण होगा वहीं हम सभी लोग इसका लाभ ले सकेंगे। श्री शर्मा ने आज के इस विशेष दिवस पर सभी गाय पालकों और डेयरी विकास के द्वारा अपनी आजीविका कमाने वाले लोगों और किसानों को इस दिन की बधाई भी दी।
