ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ (ਦ ਸਟੈਲਰ ਨਿਊਜ਼)। ਸਾਫ ਸੁਥਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਸਤਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਏ ਜਾਣ ਸਬੰਧੀ ਆਪਣੀ ਮੁਹਿੰਮ ਦੋਰਾਨ ਜਿਲਾਂ ਸਿਹਤ ਅਫਸਰ ਡਾ. ਲਖਵੀਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਾਵਨ ਦੇ ਨਵਰਾਤਰੇ ਦੋਰਾਨ ਮਾਤਾ ਚਿੰਤਪੁਰਨੀ ਰੋਡ ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਲੰਗਰਾ ਦਾ ਜਾਇਜਾ ਲਿਆ। ਇਸ ਦੋਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਲੰਗਰਾ ਇੰਚਾਰਜ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਲਈ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸਟਿਕ ਖਾਣਯੋਗ ਵਸਤਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਇਸ ਮੋਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਮਨੀਸ਼ ਸੋਢੀ, ਰਾਮ ਲੁਭਾਇਆ, ਨਰੇਸ਼ ਕੁਮਾਰ ਮੀਡੀਆ ਵਿੰਗ ਤੋ ਗੁਰਵਿੰਦਰ ਸਾਨੇ ਆਦਿ ਵੀ ਹਾਜਰ ਸਨ।
ਇਸ ਮੋਕੇ ਜਿਲਾਂ ਸਿਹਤ ਅਫਸਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਦਿਨ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਇਨਫੈਕਸਨ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਲੰਗਰ ਸੰਚਾਲਿਕਾ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਬਆਉਣ ਵਾਲੀ ਜਗਾਂ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਲੰਗਰ ਨੂ ਢੱਕ ਕਿ ਰੱਖਣਾ ਚਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਸਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੀਨ ਪਾਉਣੀ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਜੋ ਕੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੀਆ ਟੀਮ ਲੰਗਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਜ ਜਾ ਕੇ ਵੰਡਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਾਰ ਇਕੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੀਜਾ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਨਹੀ ਤੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾ ਸਾਫ ਸੁਧਰੀ ਜਗਾ ਤੇ ਰੱਖੋ। ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਲੰਗਰ ਸੰਚਾਲਕਾ ਤੇ ਨਾਲ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਪੈਦੀ ਹੈ ਤੇ ਟੀਮਾ ਦੀ ਡਿਉਟੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਾਂ ਛਿਨਮਸਤਾ ਦੇ ਚਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵਾਰ ਆਉਦੇ ਹਨ ਇਸ ਕਰਕੇ ਸਾਰੇ ਸ
