होशियारपुर (द स्टैलर न्यूज़)। त्योहारों के मौसम में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए फ़ूड सेफ़्टी विभाग की ओर से ज़िले में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसके तहत माननीय कमिश्नर फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन पंजाब श्री दिलराज सिंह आई.ए.एस. और डिप्टी कमिश्नर होशियारपुर आशिका जैन आई.ए.एस. के आदेशों के अनुसार तथा सिविल सर्जन होशियारपुर डॉ. बलबीर कुमार के दिशा-निर्देशों के अंतर्गत, ज़िला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जितेन्द्र भाटिया के नेतृत्व में फ़ूड सेफ़्टी अधिकारी विवेक कुमार व इशान बंसल और टीम मेम्बर राम लुभाया ने होशियारपुर शहरी क्षेत्र में माहिलपुर अड्डे पर स्थित एक नामी-गिरामी हलवाई की दुकान पर अचानक जाँच की। प्राप्त शिकायत के आधार पर की गई इस जाँच के दौरान पनीर और रसगुल्ले के सैंपल लिए गए। ये सभी सैंपल जाँच के लिए फ़ूड सेफ़्टी लैब, खारड़ भेजे गए हैं और रिपोर्ट प्राप्त होने पर आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
फ़ूड सेफ़्टी टीम की ओर से त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थ विक्रेताओं को सख़्त हिदायतें दी गईं कि वे स्वच्छ वातावरण में ताज़ा और मानक सामग्री का उपयोग कर ही मिठाइयाँ और अन्य खाद्य पदार्थ तैयार करें। उन्हें बताया गया कि निम्न-स्तरीय या अस्वच्छ तरीक़े से तैयार खाद्य पदार्थों की बिक्री पर सख़्त कार्रवाई की जाएगी।
ज़िला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जितेन्द्र भाटिया ने आम जनता से भी अपील की कि वे त्योहारों के दौरान केवल मानक और स्वच्छ दुकानों से ही खाद्य पदार्थ ख़रीदें। खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी ताज़गी, पैकिंग और समाप्ति तिथि की जाँच अवश्य करें। उन्होंने कहा कि यदि किसी को निम्न-स्तरीय या मिलावटी सामान की बिक्री के बारे में जानकारी मिले, तो वह तुरंत फ़ूड सेफ़्टी विभाग या ज़िला प्रशासन को सूचित करे।
उन्होंने कहा कि त्योहारों के अवसर पर सभी नागरिक सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक भोजन का सेवन करने के लिए जागरूक रहें, ताकि किसी भी प्रकार की बीमारी या भोजन से संबंधित समस्या से बचा जा सके।
